DIETA DE 2 DÍAS

El sobrepeso es un estado anormal del cuerpo caracterizado por un exceso de grasa en el organismo, y esta acumulación ocurre cuando las calorías ingeridas son mayores a las que se gastan. Hay infinidad de dietas que se pueden seguir para bajar de peso, siempre consultando a un especialista para no dañar la salud, porque sabemos que cualquier modificación alimenticia provoca necesariamente cambios físicos que pueden afectar seriamente nuestro biorritmo.

De todas formas, y a pesar de la consulta con el profesional, muchas veces ocurre que una persona se estanca en su dieta, y no logra seguir bajando de peso o mantenerse en el estado logrado. Para esos casos la Dra. Verónica Malinovsky*, especialista en nutrición, recomienda un plan de alimentación para continuar adelgazando y no estancarse.

¡Pero ojo! Este plan no puede hacerse más de dos días por semana, y además es importante que sean alternados, para no hacer reducciones drásticas de algunos alimentos que son muy necesarios para conservar la salud.

Un valor agregado es que esta dieta también sirve para desintoxicarse después de algún episodio fuera de lo común porque “es ideal para poner el tubo digestivo en reposo” -dice la nutricionista.


PLAN ALIMENTICIO PARA QUEBRAR EL ESTANCAMIENTO

Propuesta / FRUTAS Y VERDURAS

Desayuno:

• Té, mate, mate cocido, o café con edulcorante.
• Aspic de frutas y gelatinas (1 taza de frutas frescas variadas con gelatina diet).

Media mañana:

• 2 kiwis chicos, o una naranja, o 2 orejones de pera deshidratados.

Almuerzo:

• Caldo light o sopa de verduras.
• Una porción abundante de ensalada de hortalizas crudas variadas, con una cucharita de aceite crudo, o 2 cucharitas de mayonesa diet (condimentos a gusto: jugo limón, vinagre, sal, orégano, ajo, perejil, albahaca, etc.)
• Una taza de cóctel de frutas diet en lata, o dos mitades de duraznos bajas calorías en lata. 
• Gaseosa diet o jugo Light.

Merienda:

• Té, café, mate, mate cocido con edulcorante o gaseosa diet.
• Una fruta grande (durazno, banana, pera, manzana), o dos chicas (kiwi, ciruela, damasco, etc.)
• Gelatina diet (a voluntad).

Media tarde:

• Infusión a elección con edulcorante.
• Un cartoncito (250 cm3) de jugo de soja saborizada Light, o un cartoncito (250 cm3) de jugo light.

Cena:

• Caldo light, o sopa de verduras.
• Un plato abundante de hortalizas cocidas (tipo panache: acelga o espinaca, zanahoria, calabaza o zapallo) con una cucharita de aceite en crudo, jugo de limón, sal y especias a gusto.
• Aspic de frutas (ídem desayuno), o una fruta grande, o dos chicas.
• Gaseosa diet o jugo Light.

Notita: recordar que la gelatina no solidificará si usamos como frutas kiwi, ananá ó papaya. 
 
* Dra. Verónica Malinovsky (MN 108240- MP 449504)
   Médica Especialista en Nutrición
   Consultorio: 011- 4799-9776