El presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas, Roberto Domenech, reclamó que se levanten los cortes de ruta que se mantienen en varios puntos del país y que impiden que lleguen los alimentos para los pollos. Esa industria, dijo, tiene fuertes pérdidas y por lo menos les costará "seis meses" recuperarse del paro.
Domenech advirtió que podría "haber pronunciamientos" de la cámara del sector, en reclamo de que se normalice la actividad y señaló: "nosotros, en la última semana, no hemos facturado ni el 20 por ciento de lo que producimos".
El dirigente declaró que "1.300.000 pollitos bebés, el 13 por ciento aproximado de lo que se aloja por semana" en los centros de producción avícolas, debió ser sacrificado en los últimos días, por no poder ser tratado para su comercialización.
"No sólo por falta de espacio se los sacrifica, sino por la incertidumbre sobre si se les puede dar de comer o no. Yo tengo que optar entre darles de comer a los pollos grandes o a los chicos", explicó.
"Ahora por lo menos por seis meses nos quedamos plantados en el sector nuestro; la avicultura es muy dinámica, y quién sabe el costo que vamos a tener con todo esto" protestó Domenech, en declaraciones a radio América.
El titular avícola refirió que "la industria procesa 2.100.000 pollos diarios" y "tenemos entre 100 y 110 millones de pollos de crianza alimentándose" por lo que se trata de "un proceso continuo" en el que "el 'justo a tiempo' es imprescindible".
"Se va trabando todo, llegan las cámaras llenas de pollos pero no las podemos sacar, y los camiones en las rutas no pueden llegar a sus lugares de destino", protestó el dirigente, en explícita disidencia con la continuidad de los cortes.
Domenech planteó: "Hay que destrabar la cadena, esto no tiene otra solución. Las industrias están desabastecidas por el paro".
Además, advirtió que, por no poder cumplir con el proceso productivo, habría riesgo sanitario. "Cuando el pollo supera los 60 días, se queda sin cobertura de vacunación", declaró.
