Un chacarero de Junín obtiene una cosecha de zapallos gigantes  

¿Qué tendrá la huerta de don Escudero? El año pasado cosechó un tomate de casi dos kilos, y éste año, sus cinco plantas de zapallo dieron casi mil kilos de este vegetal. La “super - huerta” produce desde melones, tomate y lechuga hasta estos zapallos de tamaño industrial.

José Escudero, de 65 años, vive en medio de Junín con su esposa, Mirta, de 58 años. Tienen cuatro hijos y siete nietos y fue precisamente uno de los hijos, Daniel, el que le trajo la primera semilla de la gran producción de zapallo. Encontró el vegetal abandonado por haber sido dañado por el granizo, y lo llevó a su padre quien plantó cinco de las semillas.

Después de una helada que mató las hojas de las plantas, los zapallos quedaron al descubierto y su tamaño llamó a atención de Escudero y su familia: “Había 27, pero una se la robaron y otra se pudrió. Ahora hay 25 y creo que cada una de ellas alcanza para alimentar a toda la familia durante una semana”. Cada zapallo pesa no menos de 40 kilos y el peso combinado entre todos es de casi mil kilos.

El secreto, según Escudero, que es titular de la empresa Hidrogeo que realiza perforaciones para extraer agua, es “por la tierra y el guano de conejos y gallinas que se acumularon durante varios años”. Antes, en el mismo lugar donde está la huerta, Escudero criaba animales chicos de corral.