Unas diez familias se organizaron y prepararon en forma solidaria el típico plato criollo para celebrar la Revolución de 1810. Regalaron 200 viandas.
Apenas amaneció, la casa de los Riveros se convirtió en una rotisería popular. Mujeres, hombres y hasta niños de 10 familias de Campo Afuera, Albardón, provincia de San Juan, madrugaron para comenzar a trabajar en lo que llamaron "Día de la Patria entre vecinos".

familias reunidas comiendo locro
Es así que según publica Diario de Cuyo, unieron esfuerzos para preparar y repartir locro gratis entre la gente de la zona. Entregaron 200 viandas de esta comida típica que cocinaron de manera tradicional, al calor de las llamas. Al festejo se sumaron otros lugareños que adornaron la calle con banderas y globos celestes y blancos.

familias reunidas comiendo locro
Carlos Riveros fue el que impulsó la idea. Mientras trabaja en un parral junto a algunos vecinos, propuso hacer una "locreada" para compartir gratis el 25 de mayo y celebrar el Día de la Patria. Y 10 familias se sumaron a la propuesta y de inmediato comenzaron a organizar el trabajo.

familias reunidas comiendo locro
Quienes tenían productos de carneo aportaron la panceta, los huesos y los chorizos, mientras que las demás familias se encargaron de comprar los porotos, el maíz, los condimentos y el zapallo para completar la lista de ingredientes. "Cada uno aportó lo que pudo para preparar el locro. Logramos reunir ingredientes para preparar 200 raciones. Quisimos hacer esto para celebrar el Día de la Patria con unión y solidaridad, porque a lo mejor hoy hay vecinos de Campo Afuera que tienen poco o nada para comer, así que les vendrá muy bien un plato de locro caliente", dijo Carlos Riveros.

familias reunidas comiendo locro
A las 13 el locro estuvo listo. A esa hora, los vecinos ya habían formado fila para llevarse su porción, aunque algunos prefirieron quedarse en la vereda de la casa de los Riveros para compartir el almuerzo que finalizó con una mateada con sopaipillas.

familias reunidas comiendo locro

familias reunidas comiendo locro

familias reunidas comiendo locro

familias reunidas comiendo locro

familias reunidas comiendo locro

familias reunidas comiendo locro

familias reunidas comiendo locro

familias reunidas comiendo locro

familias reunidas comiendo locro

familias reunidas comiendo locro