Fue tricampeón con el club de la ribera en el inicio de la década del '90. Luego de una larga pelea contra una enfermedad, falleció a los 49 años en el Hosptial Privado de Mar del Plata.
La información fue confirmada por la cuenta oficial de Facebook del club Aldosivi, entidad en la que Giuntini estuvo trabajando como coordinador de fútbol amateur.

El ex futbolista, quien fue tricampeón con Boca Juniors en el inicio de la década del 90, falleció esta madrugada a causa de una leucemia a los 49 años, cumplidos el domingo pasado, en el Hospital Privado de la Comunidad de su ciudad natal, Mar del Plata.

Giuntini se inició en Deportivo Norte de Mar del Plata (1988) y luego jugó en Vélez Sarsfield (1989/1990), Lanús (1990), Boca (1991-1994), Huracán (1995/1996) y Unión (1996/1997). En el exterior vistió las casacas de Bolivar de Bolivia (1991) y Ras Al Khaimah de Emiratos Arabes (1998/2000), donde se retiró.

El zaguero ganó con la casaca boquense los títulos de campeón del Torneo Apertura 1992, que dirigió el entrenador uruguayo Oscar Tabarez, la Copa Master de Supercopa 1992 y la Copa de Oro Nicolás Leoz en 1993.

Giuntini tuvo una destacada participación en el la obtención de la Copa Master de la Supercopa ya que convirtió el gol que le dio el título a Boca en el triunfo 2-1 ante Cruzeiro, de Brasil, en el estadio de Vélez el 31 de mayo de 1992. En ese torneo también jugaron Racing y Olimpia de Paraguay..

Como entrenador, Giuntini trabajó además en las inferiores de Olimpo de Bahía Blanca, en Universitario de Ecuador y los equipos costarricenses de Municipal Pérez Zeledón, Liberia Mia y Sport Herediano.