Cada tanto surgen modas en redes sociales que son seguidas por millones de usuarios y, después, son olvidadas con el paso de los meses. Pasó con los huevos nube, esa receta en donde había huevos nube y ahora está sucediendo con los fideos unicornio.
Le pusieron ese nombre a la pasta en cuestión por los extraños colores que tienen los fideos. Y si bien puede parecer magia, no se trata más que de química.

¿Cómo se hacen? Es de lo más simple. Hay que hervir a los fideos blancos junto a un repollo y, además, hay que agregarle algunas gotas de limón. El resultado serán fideos "iluminados".



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Today's lunch inspired by @theindigokitchen #unicornnoodles

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