Tofu, paté de lentejas y mayonesa de zanahoria: picadas veggie, la opción a los embutidos
Un grupo de expertos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) encendió las alarmas con su informe: salchichas, hamburguesas y embutidos aumentarían el riesgo de contraer cáncer. El estudio reveló que estos alimentos serían tan nocivos como el tabaco y el alcohol. minutouno.com te muestra opciones para disfrutar de una picada más saludable.
El ritual de la picada en una reunión de amigos, en la previa de un partido de fútbol o simplemente en el hogar familiar, es casi una obligación de los fines de semana en la mesa de los argentinos.
Es que esta deliciosa entrada que reúne un conjunto de dips de diversos sabores, texturas y colores, es la delicia que, además, sirve de excusa, así como el asado y las pizzas, de reunir a seres queridos. Ya algo cultural.
Pero así como avanza la tecnología, también surgen alternativas y hasta mejores reemplazos: las picadas veggie. Algunos ya estarán dudando de esta propuesta sólo por el nombre, pero es una opción saludable, natural y vegetal para cambiar los embutidos manteniendo y hasta agregando deliciosos sabores. Sólo es cuestión de animarse.
En esta nota, te damos dos opciones veggies para que pruebes. Los precios van desde los 300 pesos (para 3 personas) hasta 650 (para 4) y hay para todos los gustos.
OPCIÓN 1
- Medalloncitos de Tofu Orgánico.
- Fainá de Garbanzos al Orégano.
- Albóndiguitas surtidas hechas a base de seitán, morrones, aceitunas, tomates secos.
- Variedad de Bocaditos de Legumbres.
- Brochette de seitán, cebolla, morrón verde y morrón rojo.
- Humus.
- Mayonesa de Zanahoria.
- Paté de Lentejas.
- Tofu ahumado.
- Queso de girasol.
- Fainá de Garbanzos.
- Mix de Albóndiguitas de soja.
- Medallones de Tofu orgánico y Espinaca.
- Peceto vegano a base de: glúten, avena, salsa de soja, pimentón dulce, sal y agua.
CÓMO HACER UNA BROCHETTE VEGANA
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