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¿De dónde es el mejor queso del mundo según el ranking de 2016?

24 de noviembre de 2016

El producto se ganó el título tras ser comparado con otras 3.061 piezas durante el Premio Mundial del Queso, que fue celebrado en San Sebastián, España.

Tras degustar, inspeccionar y diseccionar 3.061 piezas de queso, los jueces del Festival Internacional del Queso eligieron un queso azul de Noruega, el Kraftkar, como el "campeón de campeones" y el mejor de todo el mundo.

La nueva estrella de la gastronomía internacional está hecho con leche de cabra que tiene un sabor "muy picante" y una textura "crujiente", según determinaron los jueces del certamen realizado entre el 16 y el 18 de noviembre en San Sebastián, España.

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El Kraftkar es producido por la empresa Tingvollost, pero sus representantes ya habían regresado a Røros, Noruega, para cuando realizaron la entrega de premios, por lo que un colega recogió el galardón por ellos.

En segundo lugar empataron dos queros españoles y el tercer puesto le correspondió a uno de Italia.


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