Cuáles son las ventajas de comer frutas y verduras orgánicas
Más allá de si la dieta es vegetariana, vegana u omnívora, la calidad de los ingredientes elegidos impactará en el cuerpo de manera directa, y por lo tanto también en la salud.
De acuerdo con un informe de la Clínica Mayo, para que la verdura reciba el rótulo de "100% Orgánico" del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos tiene que cumplir con todos los requisitos anteriores y sus productores deben usar abono natural (por ejemplo, los restos de las cosechas anteriores), rotar los cultivos para proteger el suelo y usar capas para preservar el terreno de la erosión cuando no está sembrado.
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