Día del Amigo: tres comidas ideales para festejar en casa
Asado, pizza y picada son las tres comidas ideales para festejar el Día del Amigo en casa. Este jueves se celebra el Día del Amigo y muchos prefieren eeunirse en torno a un buen plato en la casa de alguna de sus amistades.
Este jueves es el Día del Amigo y hay que festejarlo. Pero entre la ola de frío polar que se registra en todo el país y lo costoso que resulta salir a comer afuera, muchos optarán por quedarse en casa.
Por eso, en minutouno.com repasamos tres comidas clásicas para que no tengas que enfrentarte al frío y además de ahorres algo de plata.
¿No tenés parrilla? No importa. Otra posibilidad es sorprender a tus amigos con unas increíbles pizzas caseras. Para preparar la masa, se necesita: 1kg de harina, 15g de sal, una cucharadita de azúcar, 600g de agua, 45g de levadura fresca/15 g de levadura seca, 50ml de aceite de oliva. Así, vas a poder agasajarlos a todos con una comida bien especial.
La preparación: mezclar la levadura y el agua en un envase grande, agregar el aceite, revolver mientras se incorpora incorporar la harina de a poco. Luego agrega la pizca de sal y de azúcar.Seguir amasando hasta que no se te peguen en los dedos. Luego, sacarla del envase y ponerla en una superficie plana, limpia y con un poco de harina, para amasar por varios minutos hasta que la masa se ponga elástica.
Colocar la masa en el recipiente y taparlo. Dejar reposar por 1 hora. Por último, poner la masa en la superficie plana con otro poco de harina, amasar con fuerza unos 5 minutos y estirarla poco a poco hasta darle la clásica forma redonda de pizza.
Y para los que no quieren ponerse a trabajar tanto en la cocina, una de las mejores opciones es juntarse con amigos a comer una picada.
Además de los fiambres y embutidos clásicos, como los tipos de queso, salamín, jamón y longaniza, entre otros, se pueden agregar algunos platos calientes como papas fritas, milanesas y nuggets de pollo. Para acompañar con la bebida, por su puesto, lo mejor es la cerveza.
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