Eligen a 15 restaurantes argentinos como los mejores de la región

Sociedad

Una revista inglesa elaboró el ranking de los 50 restaurantes más destacados de América latina.

La prestigiosa revista inglesa Restaurant premió en Lima, Perú, a los 50 mejores restaurantes de América latina, y entre los destacados se encuentran 15 argentinos, con el palermitano Tegui encabezando la lista local.

Con 15 puestos en el ranking, la Argentina fue el país con mayores reconocimientos para la publicación inglesa: obtuvo 15 ubicaciones, seguida por 11 de México, 9 de Brasil y 7 de Perú.

El ganador de la región, elegido por un jurado compuesto por 250 connaisseurs, fue el peruano Astrid y Gastón, de Gastón Acurio y Diego Muñoz. El brasileño D.O.M, de Alex Atala, se ubicó en el segundo puesto y el tercero fue para el mexicano Pujol, de Enrique Olvera.

Entre los restaurantes premiados de la Argentina, después de Tegui, la parrilla de Palermo La Cabrera se ubicó en el puesto 17°, seguida por Tomo 1 (18°), Oviedo (27°), Chila (28°), Sucre (29°), Aramburu (31°), Pura Tierra (33°), Francis Mallmann 1884 (37°); El baqueano (39°); Unik (40°); Paraje Arévalo  (44°); Casa Umare (45°), Gipponi (49°), y por último Elena (50°).

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