Los mejores restaurantes, chefs y eventos de cocina de Sudamérica
Expertos en gastronomía realizaron sus votos y revelaron, para ellos, quiénes son los mejores nuevos restaurantes, el mejor evento de cocina y el mejor chef de Sudamérica para los premios Como Sur Best of 2014.
"Buscamos creadores de tendencias, estrellas brillando, nuevos restaurantes de que todos hablan, y más de los mejores en este continente sigue siendo crear", aseguraron en el sitio de los premios.
Ésta es la lista de ganadores para los mejores de Sudamérica:
Mejor Restaurante: Gustu
Mejor Evento: Mistura
Mejor Chef: Kamilla Seidler, Gustu
Mejor Evento: Mistura
Mejor Chef: Kamilla Seidler, Gustu
Éstos son los premios por país:
Argentina
Mejor Restaurante Nuevo: Chochán
Mejor Nuevo Libro de Cocina: De Mar a Mar, Takehiro Ono
Mejor Restaurante: Fer Rivarola
Mejor Evento: Cocina Sin Fronteras
Mejor Chef: El Baqueano
Mejor Nuevo Libro de Cocina: De Mar a Mar, Takehiro Ono
Mejor Restaurante: Fer Rivarola
Mejor Evento: Cocina Sin Fronteras
Mejor Chef: El Baqueano
Bolivia
Mejor Restaurante Nuevo: OGA
Mejor Restaurante: Jardín de Asia
Mejor Evento: Nudos Pop-up
Mejor Chef: Jaime Barbas Garcia
Mejor Restaurante: Jardín de Asia
Mejor Evento: Nudos Pop-up
Mejor Chef: Jaime Barbas Garcia
Brasil
Mejor Restaurante Nuevo: Sensi
Mejor Nuevo Libro de Cocina: Cozinha De Origem, Thiago Castanho
Mejor Restaurante: D.O.M.
Mejor Evento: Paladar Cozinha do Brasil
Mejor Chef: Alex Atala
Mejor Nuevo Libro de Cocina: Cozinha De Origem, Thiago Castanho
Mejor Restaurante: D.O.M.
Mejor Evento: Paladar Cozinha do Brasil
Mejor Chef: Alex Atala
Chile
Mejor Restaurante Nuevo: 99
Mejor Nuevo Libro de Cocina: Del Blog A La Mesa, Paulina Briones
Mejor Restaurante: Boragó
Mejor Evento: Ñam
Mejor Chef: Juan Morales
Mejor Nuevo Libro de Cocina: Del Blog A La Mesa, Paulina Briones
Mejor Restaurante: Boragó
Mejor Evento: Ñam
Mejor Chef: Juan Morales
Colombia
Mejor Restaurante Nuevo: El Ciervo y El Oso
Mejor Nuevo Libro de Cocina: Lo Que Nos Gusta Cocinar, Karim Estefan
Mejor Restaurante: Andres Carne De Res
Mejor Evento: Alimentarte
Mejor Chef: Tomás Rueda
Mejor Nuevo Libro de Cocina: Lo Que Nos Gusta Cocinar, Karim Estefan
Mejor Restaurante: Andres Carne De Res
Mejor Evento: Alimentarte
Mejor Chef: Tomás Rueda
Perú
Mejor Restaurante Nuevo: Astrid y Gastón Casa Moreyra
Mejor Nuevo Libro de Cocina: En Familia, Teresa Izquierda
Mejor Restaurante: Central
Mejor Evento: Mistura
Mejor Chef: Virgilio Martínez
Mejor Nuevo Libro de Cocina: En Familia, Teresa Izquierda
Mejor Restaurante: Central
Mejor Evento: Mistura
Mejor Chef: Virgilio Martínez
Uruguay
Mejor Restaurante Nuevo: Cuatro Mares
Mejor Restaurante: La Huella / Cuatro Mares (Tied / Empatado)
Mejor Chef: Maria Elena Marfetan
Mejor Restaurante: La Huella / Cuatro Mares (Tied / Empatado)
Mejor Chef: Maria Elena Marfetan
Venezuela
Mejor Restaurante Nuevo: Alto Bar
Mejor Nuevo Libro de Cocina: Parilla, Nuestra Cocina A Las Brasas, Otto Gomez
Mejor Restaurante: Alto
Mejor Chef: Carlos Garcia
Mejor Nuevo Libro de Cocina: Parilla, Nuestra Cocina A Las Brasas, Otto Gomez
Mejor Restaurante: Alto
Mejor Chef: Carlos Garcia
Temas
Las Más Leídas
Dejá tu comentario