Los especialistas proponen un decálogo básico para una nutrición saludable
*Del 3 al 13 de diciembre se realiza en el Hospital de Clínicas la Semana de la Obesidad y Factores de Riesgo.
*Durante esta semana se atenderá gratuitamente.
La Semana de la Obesidad y Factores de Riesgo, que se realizará del 3 al 7 de Diciembre, de 8 a 12 horas en los consultorios externos de la División Nutrición del Hospital de Clínicas (planta baja, sector A), propone prestar atención a la necesidad de una alimentación adecuada.
Durante esta semana, las personas que asistan serán atendidas por los especialistas, en forma totalmente gratuita. El asesoramiento nutricional incluirá: control de peso, medición de factores de riesgo y, en caso de ser necesario, el seguimiento de los pacientes por consultorios externos.
Los nutricionistas elaboraron un decálogo de propuestas para una nutrición saludable de los pacientes:
• En caso de exceso de peso, es útil reducir el peso actual en un 10 por ciento.
• Recibir siempre una alimentación variada.
• La alimentación debe ser rica en cereales, legumbres, frutas y vegetales.
• La alimentación debe contener lácteos.
• Reemplazar parte de la carne vacuna y de ave por pescado de mar.
• Disminuir la ingesta de grasas sólidas.
• Disminuir la ingesta de grasas trans.
• Limitar el agregado de sal a las comidas.
• Consumir dos litros de agua por día y evitar el alcohol.
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