El arroz que es arroz: la marca que no es plástico, tiene alto contenido en proteína y Profeco la recomienda un 100%

Dentro de los últimos análisis de calidad, una marca específica destacó por cumplir con todos los estándares técnicos y de seguridad alimentaria.

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Profeco: cuál es el mejor arroz del mercado mexicano

Tras realizar un exhaustivo estudio de calidad que abarcó 38 marcas distintas, la Profeco determinó que, dentro de la categoría de arroz súper extra pulido, la marca SOS sobresale como la alternativa más equilibrada entre costo y beneficio. Su calificación de “Excelente” la coloca por encima de diversos competidores gracias a sus estándares de producción.

Uno de los puntos más relevantes detectados en el laboratorio es su aporte nutricional, pues registra un contenido de proteína del 7.53% por cada 100 gramos. Este valor lo posiciona como un aliado ideal para quienes priorizan una alimentación nutritiva y balanceada.

Si bien otras firmas reconocidas, como Verde Valle, alcanzaron también la máxima evaluación, el arroz SOS logró diferenciarse al presentar una mayor proporción de granos enteros y un nivel mínimo de impurezas. Con estos resultados, la marca demuestra un cumplimiento riguroso de las normativas de calidad vigentes en el país.

Profeco: recomendaciones al comprar arroz en México

Para garantizar que el arroz que llega a tu mesa mantenga su calidad y frescura, la Profeco sugiere seguir una serie de medidas preventivas al adquirirlo y guardarlo en casa. Aquí te compartimos los puntos clave:

• Adquisiciones moderadas: Procura comprar solo la cantidad necesaria para el consumo a corto plazo; así evitarás que el producto pase demasiado tiempo almacenado y pierda frescura.
• Inspección visual: Antes de cualquier preparación, examina el grano detenidamente para descartar la presencia de impurezas, moho o fauna nociva (como gorgojos).
• Limpieza previa: Se aconseja enjuagar el arroz con agua limpia antes de llevarlo a la estufa; esto ayuda a retirar el almidón sobrante y mejora la textura final del platillo.
• Ambiente adecuado: Es fundamental mantenerlo en un sitio donde no pegue el sol directamente, asegurándote de que el espacio sea seco y esté a una temperatura fresca.
• Uso de contenedores: Para prolongar su vida útil, guarda el arroz en recipientes que cierren perfectamente (herméticos). Esto impide que el contacto con el oxígeno o la humedad del ambiente alteren sus propiedades.