Once: descubren alimentos en mal estado en subsuelo de supermercado chino
Personal de Bromatología y Policía Federal allanó un supermercado chino en cuyo subsuelo encontró alimentos en mal estado.
Detectives del Departamento Delitos Ambientales de la Policía Federal Argentina realizó un operativo en un supermercado ubicado sobre Rivadavia al 2500, en la zona de Once, que tenía a la venta todo tipo de mercadería de gastronomía oriunda de China en pésimo estado de conservación. El local, de grandes dimensiones, está compuesto por tres pisos donde se dedicaban a la faena de animales domésticos para la venta.
Una de las circunstancias que captaron la atención de los investigadores fue la presencia de vegetales, como algas y bambúes, cuya única procedencia es de Asia Oriental, no contando con los registros de importación ni las fechas de vencimientos.
En la cámara frigorífica ubicada en el subsuelo hallaron gran cantidad de pescados, mariscos, crustáceos, cerdos, patos, conejos y demás animales domésticos que no conservaban la cadena de frío correspondiente ni las condiciones establecidas por Bromatología, resultando perjudicial para los consumidores. Los responsables del local no pudieron establecer de forma fehaciente si la mercadería estaba libre de toxinas peligrosas.
En el mismo orden, observaron que los residuos producidos por la manipulación, clasificación y faena no se sometían a los tratamientos establecidos por la legislación especial a tales fines, generando un cultivo de bacterias que pueden contaminar otros alimentos dentro del supermercado.
Cooperaron en la diligencia la Dirección General De Control Ambiental, Dirección Gral. de Higiene y Seguridad Alimentaria, Dirección Gral. de Limpieza e Higiene Urbana, Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, Dirección Gral. de Protección del Trabajo y el Ministerio Público Fiscal.
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