El licuado natural ideal para combatir resfríos y gripes
¿Cuál es la receta perfecta para combatir enfermedades respiratorias que se acercan en estas temporadas? Acá te lo contamos.
El licuado natural ideal para combatir resfriados y gripes
Los arándanos, pequeños frutos de los arbustos enanos del género Vaccinium , son reconocidos como uno de los alimentos más poderosos para la salud humana. En sus distintas variedades —rojos, morados y negros—, estos frutos no solo destacan por su delicioso sabor, sino también por sus múltiples beneficios respaldados por la ciencia.
En un reciente llamado del Gobierno de México, se enfatizó la importancia de aumentar el consumo de arándanos durante las temporadas frías, cuando los virus respiratorios, como los de la gripe aviar, son más comunes. Gracias a su alta concentración de vitaminas A, B y C, los arándanos fortalecen el sistema inmunológico, ayudando a prevenir infecciones y combatir resfriados.
Los beneficios de los arándanos en el cuerpo
Estudios realizados por los Institutos Nacionales de Salud de los Estados Unidos (NIH) han demostrado que los arándanos contienen fitoquímicos con propiedades antioxidantes y antitumorales. Estos compuestos no solo ayudan a prevenir el desarrollo de células cancerígenas, sino que también son efectivos en la lucha contra enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2.
Los arándanos han sido asociados con la prevención de cáncer bucal y con la mejora de la salud general en personas expuestas a factores de riesgo como el tabaquismo y el alcoholismo. Esto se debe a sus metabolitos secundarios, que promueven efectos biológicos protectores.
Una de las maneras más efectivas de aprovechar las propiedades de los arándanos es a través del consumo de su jugo natural. Preparado correctamente, este mantiene intactas sus propiedades antioxidantes, lo que lo convierte en una bebida ideal para mejorar la salud.
Cómo preparar un licuado de arándanos
Ingredientes:
- 2 tazas de arándanos frescos o congelados
- 1 taza de agua filtrada o jugo de naranja natural (sin azúcar añadida)
- 1 cucharada de miel (opcional)
- Hielo al gusto
Pasos a realizar:
- Lava bien los arándanos.
- Colócalos en una licuadora junto con el agua o jugo de naranja.
- Si lo prefieres más dulce, añade miel.
- Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Si deseas, cuela el jugo para una textura más suave.
- Sirve frío con hielo y disfruta.
Este jugo es una opción deliciosa y saludable que refuerza el sistema inmunológico y protege contra el daño celular. Al consumir los arándanos crudos, sus beneficios antioxidantes se potencian, convirtiéndolos en un verdadero aliado para la salud. Incorporar arándanos a tu alimentación diaria es una forma efectiva de cuidar tu cuerpo y disfrutar de un alimento natural lleno de beneficios.
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