Bodegón en Buenos Aires: abrió en marzo, está en Chacarita y es uno de los premiados de la Ciudad
Este restaurante cuenta con una carta escasa, pero todos sus platos están colmados de sabor y tradicionalidad. Los detalles en la nota.
Con platos sofisticados y únicos, este bodegón porteño abrió en marzo y es furor en la ciudad.
Los bodegones que componen al circuito gastronómico de Buenos Aires tienen varios puntos en común, como su ambiente cálido, atención de primer nivel o una carta extensa cargada no solo de platos de calidad, sino también abundantes y deliciosos.
Sin embargo, hay un restaurante porteño que no cumple con estas características: Olla 7. Este sitio abrió sus puertas en marzo y está ubicado en el barrio de Chacarita, y se diferencia del resto al ofrecer una carta compuesta por siete platos, cinco salados y dos postres.
Las especialidades de Olla 7
Entre sus especialidades se encuentran unos tortelloni caseros rellenos de seso y vegetales, acompañados por una manteca con un sutil toque cítrico que se encarga de ofrecer una experiencia única y gourmet.
También se destaca una milanesa elaborada con bife de chorizo. Esta puede estar acompañada por diferentes guarniciones, aunque las más solicitada son las papas fritas, que son doradas, crujientes por fuera y suaves por dentro.
A esto se suman unas croquetas de mejillón y rabas fritas que se presentan acompañadas por una salsa tártara casera, congeniando de manera perfecta.
Dónde queda Olla 7
Este lujoso y cálido bodegón se encuentra en el barrio porteño de Chacarita, más precisamente en la esquina de Charlone y Forest. Este restaurante abre sus puertas durante los mediodías, de jueves a domingo, y también los sábados por la noche.
Cómo llegar a Olla 7
Llegar a Olla 7 es fácil, ya que existen diferentes alternativas: una de ellas es la línea B del subte hasta la estación Dorrego o Federico Lacroze. También hay colectivos y trenes que llegan a la zona, aunque se puede acceder en auto particular.
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