Un clásico argentino: los mejores locales para pedir empanadas
Fin de semana. Lluvia. Día de semana. Sol. Cualquier panorama es perfecto para sentarse en el sillón, pedir unas empanadas y disfrutar de un buen momento relajado con la pancita llena.
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Para salvar la noche y disfrutar del tiempo que se hubiese perdido en la cocina, Planeta Joy elaboró un listado con los mejores locales de empanadas para pedir.
Con 20 años de historia en de Belgrano, las empanadas de La Paceña sobresalen por originalidad, sabor y buen tamaño. En algunas variedades (jamón y queso, atún, verdura) vienen en formato amarreño, tipo canelón cerrado, pero las que más se destacan son las picantes: especialmente las de pollo. La masa, en tanto, tiene un ingrediente secreto que Víctor, el dueño, se niega a revelar (¿cúrcuma? ¿Harina de maíz?) y que les da un color anaranjado. El radio de entrega es algo flexible: varía de acuerdo al día y al valor del pedido, que siempre tiene un mínimo de 25 pesos.
Con 6 locales en capital y otros tantos en zona norte y la Costa, las empanadas de Tatú vienen ganando adeptos desde 1984. Las más ovacionadas tienen nombre de señora: la Eulogia (carne suave con pasas y aceitunas) y la Delfina (jamón, queso, aceitunas y verdeo). También hay de mondongo y para los que gustan del agridulce, un hit: cerdo, ananá y ciruela.
La Fachada hizo de la empanada “canastita” un arte. Tienen 11 variedades ($3,80 cada una), una más contundente que la otra. Entre las que más nos gustan están las de berenjenas, aunque en opciones cerradas también se destaca la mendocina y la de roquefort y apio. El servicio es otro de los puntos fuertes: cuentan con un escuadrón de autos, motos y bici que pone primera de acuerdo a la distancia y tamaño del pedido. En días de semana, la demora suele ser de menos de media hora y las empanadas llegan calientes en caja y funda térmica.
No todos saben que una de las pizzerías más populares de la ciudad cuenta con delivery (y uno bastante bueno). De noche, y sobre todo los fines de semana, hay unas diez motos dando vueltas por el microcentro y alrededores: hacia el este llegan hasta Puerto Madero y hacia el sur hasta avenida Belgrano. Eso sí: el pedido debe ser superior a los 25 pesos. ¿Qué pedir? La clásica de carne suave y la que Tony Bourdain catapultó a la fama cuando visitó Buenos Aires: la de atún. Todas son al horno y cuestan 5 pesos. En 40 minutos, de El cuartito a tu mesa.
Una de las mejores cadenas de empanadas porteñas. Tiene una web ágil, un servicio competente y un producto noble, bien elaborado, con foco en lo artesanal. Las de horno tienen una masa hojaldrada y sabrosa, y al comerlas dejan un polvo enharinado en las manos. También hay fritas y una línea gourmet (superior la mediterránea, con rúcula, tomates secos, muzzarella y aceitunas negras). Los locales se distribuyen en zona norte y oeste de la capital y para algunos de ellos podés registrarte en la web y hacer el pedido online. Los valores van de los $4,20 (soufflé) a los $4,70 (gourmet).
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