¿Sos canchero? Consejos para pedir vino y no pasar vergüenza
¿Blanco, tinto, barato o caro? No te sumes a la moda "yo sé todo sobre vinos". Entrá a la nota y mirá.
En una primera cita, los hombres quieren quedar bien con el vino. Nada barato, que si tinto o blanco según la comida, si corresponde probarlo o no. Muchas poreguntas que pueden dejar en evidencia cuánto se sabe de esta bebida. Planeta JOY te saca del apuro con ocho consejos útiles y practicables a la hora de los bifes y las copas.
Ya estás ordenando los platos y el mozo pregunta, “¿y de beber?”. Como la carta de vinos suele estar organizada por variedad y el primero en aparecer tiende a ser el Malbec, no podés pifiarla. Una marca reconocida como Trumpeter o Alamos se encuentran en casi todas y son un refugio para el no iniciado. No te vas a clavar.
La mayoría de las cartas de vino están ordenadas por precio, de forma que resulta fácil ir y venir por ella. Salteá la etiqueta más barata y elegí cualquiera que esté un poco más arriba. Generalmente es una mejor opción y sólo por unos pocos pesos más. Incluso va a parecer que sabés elegir, dejando atrás el estigma de ratón.
Lo correcto es elegir primero los platos y después el vino. Seguir este orden te hará parecer alguien de mundo. Y a la hora del maridaje, tampoco te rompas la cabeza: contra todo lo que digan, el viejo adagio de carnes blancas con vinos blancos y rojas con tintos, es una buena guía. Y con nuestra gastronomía de bife y pastas, en el peor de los casos no te podés equivocar por mucho.
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