La temperatura interior oscila entre los seis y los diez grados bajo cero. Algunos camareros sirven las copas tiritando, a pesar de que llevan gorro y guantes, y que cada 40 minutos son relevados por sus colegas de la barra del patio de afuera.

Al cliente se le cobra unos US$11por la entrada, pero se le ofrece un poncho con capuchón, unos guantes y hasta unas botas, además de una copa a cuenta de la casa con vodka o ginebra, por lo menos para que vaya entrando en calor.

"Es el bar más grande del mundo construido con hielo", dice a Efe David Botha, un ingeniero mecánico retirado y copropietario del establecimiento.

"El concepto apareció por primera vez en Suecia, donde hay un hotel de hielo, y también hay otros bares de hielo en Londres, Milán, Australia y Nueva Zelanda", agrega.


Los dueños del bar han pagado casi US$ 40.000 para importar las 60 toneladas de hielo traído en contenedores desde Canadá.

Al tacto, el hielo no parece estar frío ni mojado, y a la vista tiene un color gin-tonic, un poco azulado y fosforescente, con una luz que parece salir del propio hielo.

Además, los bloques son tan transparentes que hay una pantalla plana gigante detrás de una de las paredes.

Aunque parezca mentira, el frío hace que la gente sea más simpática de lo normal y aporta un fácil tema de conversación para alternar, ligar o, al menos, para romper el hielo.

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