TORTAS FRITAS PARA EL MATE
*Hoy minutouno.com te pasa una receta clásica de la cocina argentina.
*Estos manjares para chuparse los dedos, son ideales para disfrutar del descanso dominical.
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Esta tarde lucite como una gauchita amasándote una ricas tortas fritas, que te van a hacer ahorrar las facturas de la tarde, y van a enloquecer a toda tu familia que seguro no parará de comer hasta que se vacíe la fuente. Manos en la masa entonces y a preparar esta receta títpica que es súper fácil, económica y hasta podés hacer con los chicos, pero... ¡Cuidado! Mantenelos siempre lejos de la sartén.
INGREDIENTES
• 1/2 kilo de harina común
• 1/4 taza mediana de aceite
• 1 Huevo
• Agua tibia para mezclar
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de azucar
• Grasa vacuna para freir
PREPARACIÓN PASO A PASO
- Amasá en un bol la harina leudante, la harina común, la sal, el azúcar, el huevo, el aceite y el agua tibia.
- Dejá reposar hasta que la masa aumente su volumen.
- Estirala y cortá círculos del tamaño que quieras tus tortas fritas.
- Freí los discos de masa en la grasa vacuna que debe estar derretida (si usás aceite asegurate que esté bien caliente).
- Cuando las sacás de la sartén escurrilas y pasalas por azúcar.
- Servilas calentitas, vas a ver que son un manjar.
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