La Serenísima vendió un negocio a Danone para poder pagar una deuda
Por US$ 22 millones, le cedió una planta y una división de leches. Así, se desprendió de un sector clave en su negocio. La planta queda en Ranchos, provincia de Buenos Aires.
Ranchos es una planta de pre-recibo de la materia prima, con tecnología de última generación. En el caso de La Serenísima los camiones que llevan la leche no van directamente a las plantas de elaboración sino que primero se trasladan a las de pre-recibo. Allí se clasifica la leche cruda según su pureza.
Ranchos posee un sofisticado sistema de software considerado uno de los más avanzados del mundo que permite clasificar la leche también de acuerdo a diversos análisis de calidad.
La decisión concentra a La Serenísima en el negocio de la leche fluida y los quesos, ya que con el paso de los años la compañía ha ido dejando en manos de Danone sus productos más sofisticados y de mayores márgenes de ganancias como los postres, el yogurt y hasta la cadena de distribución.
Así, la empresa de Mastellone podría concentrarse en la elaboración de leche y quesos y encararía una inversión de US$15 millones en la planta ubicada en la bonaerense Trenque Lauquen.
La Serenísima tiene 4.500 empleados, facturó $7.479 millones en 2012, un 22,7% más que en 2011.
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