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Lanzarán nuevo alfajor de línea premium pero más barato

Economía

Los ex dueños e inventores del alfajor de arroz lanzarán un producto premium con un valor de mercado muy inferior a los que compiten en su segmento. Aseguran que costará 5 pesos.

Lanzarán nuevo alfajor de línea premium pero más barato
A poco más de ocho meses de haberle vendido Chocoarroz al gigante alimentario Molinos a cambio de $68 millones, la familia dueña de la marca invertirá 20 millones de pesos para lanzar en el mercado argentino un alfajor premium con la consigna de competir con un precio muy agresivo para ese segmento: a unos 5 pesos, cuando el promedio es de entre 7 y 9 pesos.

La emprendedora local Mónica Herz, quien en el 2004 le dio inicio a la categoría de alimentos saludables a base de arroz con una inversión de sólo $150.000 para hacer el alfajor de arroz, que ganó mercado y se expandió a otras marcas con productos similares, decidió incursionar en el competitivo negocio de los alfajores tradicionales, según publica BAE.

En el país se consumen 5 millones de alfajores por día. En total el segmento de alfajores vende por año 1.500 millones unidades, lo que representa una facturación de más de $7.000 millones.

La Argentina es el mayor productor y exportador de alfajores del mundo.

Herz junto a su hijo y socio Emiliano Grodzki, fundaron My Urban Food, la empresa que está lanzando un alfajor premium que competirá con un precio agresivo en los quioscos.

"El producto saldrá al mercado en la primera semana de abril", anunció Grodzki.

Actualmente sólo el 5% de los consumidores de alfajores puede acceder a los productos premium que hay en el país, cuyos valores oscilan entre 7 y 9 pesos.

La compañía ya puso en funcionamiento una moderna planta de alfajores en el barrio de Villa del
Parque totalmente automatizada y robotizada que le permitirá bajar costos y ofrecer así un precio competitivo, según informaron.

La empresa, que firmó con Molinos una cláusula para no incursionar en productos en base a arroz, también tiene en carpeta el lanzamiento de otras golosinas premium.

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