Los mejores vinos para brindar cuando el calor te agobia

Calor, sudor y pileta son el combo perfecto para descorchar un blanco. Cuáles beber y con qué acompañarlos.

La temperatura y la sensación térmica son motivo de queja pegajosa y mal humor constante. Estos vinos tienen frescura de sobra para bajarle unos grados al termómetro personal.


 


Tracia Chardonnay 2011 ($18): Sanjuanino, de aromática tropical y una boca de acidez moderada, pero con buen nervio. Todo a un precio inmejorable. Acompañar con Pringles de cebolla y olivas negras, regadas con una gotita de limón.


 


Las Moras Sauvignon Blanc 2011 ($20): Este blanco realmente cumple el cometido de aportar ricos aromas cítricos y un plus refrescante perfecto para el paladar y sus circunstancias. Maridar con un leberwurst, mostaza de Dijon y queso Mar del Plata.


 


Santa Julia Torrontés 2011 ($25): Dentro de los nuevos estilos de Torrontés, los mendocinos despuntan con un nuevo combo de  frescura y elegancia. Este blanco de boca envolvente y rica acidez ofrece el punto justo de equilibrio para una picada con queso Gouda y bondiolita.



Lurton Pinot Gris 2011 ($35): Frutado de tal forma que emociona, en la boca se comporta como un blanco de ley, lejos de la solemnidad de la alta gama, con una acidez refrescante y pícara que lo pone como fija para un tostado de jamón, queso y mostaza con la malla mojada.


 


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