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Para acompañar las pastas, diez buenos vinos por menos de $18

Entrá a la nota y seleccioná el vino para este domingo.

Pasta y Vino
Pasta y Vino Gentileza JOY

El ritual de la pasta no es cosa sencilla. Además de seleccionar la clase (fideos largos, tallarines, ravioles, entre otros), también hay que estar atentos al tipo de salsa y el queso rayado. Pero un condimento que no puede quedar librado al azar es la elección del vino.

Clásico, Syrah, Merlot, hay para todos los gustos. Planeta JOY  te propone diez vinos fáciles de conseguir y a buen precio en el mercado.

1. Los Primos ($10): con un año de vida, este vino es ya un tinto tradicional que ofrece soltura de cuerpo y fruta roja con expresión media. Unos ravioles de ricota y nuez con fileto y hoja de albahaca lo tienen como número puesto.

2. Rodas Merlot 2009 ($10): logra uno de esos raros milagros de esta variedad: bien hecho, es un tinto refrescante y frutal, que deja en el fondo de la boca un recuerda clarito a uva. Con una lasagna que sale gratinada del horno tenés felicidad para rato.

3. Norton Clásico ($10): su nombre es autoexplicativo: clásico de clásicos. Una fija para una mesa dominguera en la que no alcanzan las sillas ni los platos. Vino amable que gusta a todo el mundo. Ideal para comprar por caja y tener siempre a mano.

4. Tribu Bonarda 2008 ($13,20): un varietal bueno, bonito y barato. Con intesos aromas frutales y el paso cordial de la Bonarda. Sorrentinos de jamón y queso con salsa rosa es “la” combinación.


 


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