Ranking del pan dulce artesanal para unas Fiestas gourmet
Además de las marcas masivas, existen panaderías y delis que amasan su con amor e ingredientes selectos. Conocelos.
Ocurre con todos los alimentos: de un lado, lo masivo e industrial. Del otro, lo selecto y artesanal. Por eso decidimos ocuparnos cuando pensamos en pan dulce.
Abuela Goye
970 gramos de la masa más esponjosa y húmeda que hayas probado en tu vida, rellena con almendras, avellanas, pasas y chocolate y una cobertura de glaseado, acompañada por chips de chocolate.
$96. Galerías Pacífico, Centro y sucursales / T. 5555-5149
Pani
Esta deliciosa casa de Palermo ofrece diversidad de panes dulces, pero el que no podés dejar de probar, sobre todo si tenés chicos, es el de dulce de leche. Viene con adictivas garrapiñadas de nuez.
Desde $25. Nicaragua 6044, Palermo / T. 4772-6420
La Nueva Muguet
El de naranja y chocolate reúne todas las condiciones: esponjosidad justa, alvéolos de aire del tamaño indicado, sabor equilibrado y color atractivo, todo sin aditivos. Viene con chips de chocolate, apenas glaseado y con cascaritas de naranja.
$50 el de medio kilo. Nazarre 3285, Devoto / T. 4502-1429
Sugar & Spice
El más rico de la casa es el de chocolate, que viene con trozos de exquisito chocolate en su interior y en su cobertura. Esponjoso y con buen sabor.
Desde $25 los mini. Guatemala 5419, Palermo / T. 4777-5423
Próspero Velazco
Panettone tradicional que lleva tres días de elaboración y es producto de la fermentación natural de una manzana que le da a la levadura un perfume y un sabor único. Es esponjoso y tiene mucho aire. Desbordante a primera vista.
$110. Superí 1278, Belgrano / T. 4551-8924
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