¡Salud! Las cinco mejores sidras para brindar en estas Fiestas
De buena calidad y a un precio más realista que el propuesto por el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno. Mirá.
Sidra
A tres pesos, como quiere el Guillermo Moreno, no se pagan ni las manzanas que hacen falta para hacer una buena sidra.
Y ojo, que las sidras nacionales no son precisamente productos caros y de excelencia. Salvo unas muy pocas marcas, son una pesadilla. Pero hay un puñado que valen la pena. Son estas:
Sorpresivamente agradable y, por el precio que se paga, una verdadera ganga made in Mendoza. Tiene un definido y refrescante perfume frutal, que luego remata una boca corta y dulce. Ideal para los cortos de presupuesto.
Un producto aceptable. Con un sobrio aroma de manzanas rojas, tiene un ataque dulce y el paso más bien corto, pero cumplidor, aunque el sabor final no es precisamente de manzanas frescas. No hay garantía sobre el día después.
Es un producto agradable, con una boca dulce –aunque menos que el promedio– y sabrosa que despliega una espuma cordial. A su favor, se consigue en cualquier lado.
Los Amaya ($27)
Elaborada en Mendoza con fruta de primera –eso explica el precio–, es rica en aromas, ataca con una dulzura justa y luego gana la boca con frescura elegante, burbujas finas y persistentes.
Gran Sidra Saenz Briones 1888 ($28)
Huele sobria –con algunas notas frutales y de panificados– pero, sobre todo, es fresca y de una dulzura moderada al paladar, donde despliega sostenidas y buenas burbujas. Para los que puedan darse un gusto.
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