Chatarra que exalta: los aditivos de gaseosas y snacks exacerban la actividad en los niños

EFE
Por EFE
Si el nene está inquieto, antes de chistarlo, mejor lea esta noticia. Es que según un estudio realizado por científicos de la Universidad de Southampton, las causas de la hiperactividad se encuentran en los alimentos más consumidos por los peques.

La investigación demostró que los colorantes y aditivos artificiales utilizados habitualmente en productos alimenticios infantiles exacerban la hiperactividad en los niños, incluso en aquellos que no sufren ese trastorno.

Según el trabajo, publicado en la revista "The Lancet ”, estas sustancias se hallan en alimentos y bebidas que suelen preferir los infantes como gaseosas y snacks.

Para arribar a estos resultados, los científicos ingleses estudiaron los efectos de los aditivos en las alteraciones del comportamiento en un grupo de casi 300 niños, 153 de ellos de 3 años y otros 144 de 8 y 9.

A los niños se les dieron en unos casos dos mezclas de bebidas distintas que incluían diferentes aditivos y en otros, un placebo.

Entre esas sustancias figuraban el conservante benzoato de sodio (E211), utilizado en las gaseosas más renombradas como "Pepsi Max", "Fanta" o "Sprite", y los colorantes artificiales E110, E102, E122, E124, E129 y E104, presentes en muchos caramelos y dulces consumidos diariamente por los niños británicos.

Por ejemplo, el E110 se utiliza en los aperitivos de maíz "Doritos" y el E122 en la "Fanta".

No se trata de la primera investigación que establece vínculos entre los aditivos y la hiperactividad en los menores, pero su importancia estriba en que en esta ocasión se ha estudiado a niños de más de tres años y no todos con ese trastorno de conducta.

Los expertos detectaron que los niños que habían consumido las bebidas que incluían aditivos mostraban un comportamiento bullicioso, pérdida de concentración, incapacidad para jugar con un solo juguete o completar una tarea y mayor locuacidad.

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