Malbec World Day: cómo festejar a la cepa estrella de los vinos argentinos
Cada 17 de abril se celebra el Día Internacional del Malbec, una cepa que brilla entre los vinos argentinos. Hay que aprovechar para darse el gusto.
Pocos países tienen tanta variedad y oferta de vinos Malbec como la Argentina, que hace años eligió esta cepa como emblema de los vinos locales en todas sus categorías. Por eso no es de extrañar que se festeje tanto el Día Internacional del Malbec, o Malbec Wolrd Day, que es este 17 de abril.
En algunas vinotecas la celebración del Malbec World Day se extiende toda la semana, mientras otras eligieron el día en sí (que es este miércoles) para hacer ofertas, catas y degustaciones de esta cepa, que es la más cultivada en nuestro país.
De hecho, la iniciativa del Malbec World Day es de Wines of Argentina (WofA), que es la institución encargada de promocionar los vinos argentinos en el mundo, y la fecha es significativa porque el 17 de abril de 1853 se presentó el proyecto ante la Legislatura de Mendoza para fundar una Quinta Normal y una Escuela de Agricultura, proyecto que fue aprobado ese mismo año con fuerza de Ley por la Cámara de Representantes.
"El 17 de abril es, para Wines of Argentina, no sólo el símbolo de la transformación de la vitivinicultura argentina, sino el punto de partida para el desarrollo de esta cepa, emblema de nuestro país a nivel mundial", explicaron desde la institución.
Puede que la cepa haya llegado de Francia a mediados del siglo XIX pero una vez que echó raíces en Mendoza -y en el resto de Cuyo y del país- los vinos argentinos adquirieron su propia impronta.
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