Helados de chocolate: estos son los más ricos de Buenos Aires
Hay miles pero no todos son iguales. Cremosos, amargos, intensos y suaves, la lista con los mejores.
Pasan los años y pasan las modas, pero los sabores quedan. Y si hablamos de helados, el chocolate es el rey indiscutido.
CassiChoco de JAUJA
Como todas las heladerías de la Patagonia, Jauja se especializa en chocolate y frutos rojos. Para los apasionados de ambos mundos, acá los fusionaron magníficamente en un helado de chocolate con salsa de cassis. $68 el kilo.
(Cerviño 3901, Botánico / T. 4801-8126)
Este sabor es imbatible porque reproduce perfectamente ese chocolate blanco, muy lácteo, de la golosina infantil. Como bonus, en Veikko fabrican sus helados el mismo día, sin reciclar nada del día anterior. Precio: $72 el kilo.
(Chenaut 1, Las Cañitas / T. 4775-3604)
(Uriarte 1411, Palermo / T. 4831-9867)
Chocolate balsámico y Chococabra de LUCCA
Dos de sus chocolates son originales y ricos al mismo tiempo: el Balsámico
(con reducción de aceto balsámico, muy rico) y el Chococabra (chocolate con leche de cabra, granizado y con bombones de chocolate rellenos de dulce de leche). Sale $62 el kilo.
(R.S. Naón 2701, Coghlan y Vergara 2384, Florida / T. 4542-9846 y 4795-8886)
Chocolate Intenso de i-CENTRAL MARKET
i-Central Market tiene muchas caras, entre ellas, es heladería. El Chocolate Intenso a la vista es oscuro y parece chocolate amargo, pero no. Tiene una cremosidad única y un sabor sin ningún agregado que distraiga al paladar. $68 el kilo. Lunes y martes hay 2x1.
(Pierina Dealessi esq. Macacha Güemes, Puerto Madero / T. 5775-0335)
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