Encontraron el cuerpo sin vida del dueño de Novecento en la India
El empresario, dueño de la cadena de restaurantes Novecento, era buscado desde el domingo pasado, cuando se arrojó al río Ganges para rescatar a una mujer.
"Ese día no solamente desapareció él sino cuatro personas más", informó la locutora, aunque aclaró que las otras personas no desaparecieron en esa misma playa.
Centenares de maestros de yoga y restaurantes vegetarianos completan la escena. Si bien la India es un sitio en el que no se come carne vacuna, en Rishikesh no se come ningún animal. Es decir, es una ciudad cien por ciento vegetariana. Hasta allí llegaron los Beatles, en 1968, para introducirse en los preceptos del hinduismo, que serían reflejados en gran parte de las canciones que componen el histórico Álbum Blanco.
En el río suelen hacerse ceremonias hindúes de agradecimiento al Ganges. El Aarti Ganga, ceremonia que agradece a la madre tierra por su fecundidad y los alimentos, se relaiza cada día al amanecer y el atardecer, entre cantos y ofrendas de velas y flores. Es un río con fuertes correntadas en el que también es normal la práctica de rafting y otros deportes acuáticos.
Rolotti era titular de la firma gastronómica Novecento, con sucursales en Buenos Aires, Punta del Este, Miami y Nueva York. Desde hace años vivía en Miami y estaba de vacaciones en la India.
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