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Utilísimo: 5 canales de YouTube para aprender recetas de cocina

Sociedad

Los canales de televisión culinarios casi desaparecieron de las grillas locales pero en la web se multiplican y ofrecen más diversidad de estilos y recetas.

Cocinar con YouTube
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En internet está todo, desde qué cocinar con el medio morrón que quedó en la heladera hasta el tutorial de cómo ejecutar la receta. Ahí es donde YouTube ganó territorio otra vez sobre la televisión al ofrecer una gran variedad de videos de chefs, profesionales o aficionados, para aprender mirando la pantalla.

Cooking With Dog: este canal tiene más de 1.2 millones de suscriptores a pesar de haber perdido a su estrella principal, el perro Francis, hace algunas semanas. La Chef, una señora de eterna sonrisa que nunca dice su nombre, ejecuta recetas japonesas tradicionales o modernas.

Tasty: las recetas simples, gustosas (de ahí su nombre en inglés) y los videos cortos y sencillos en redes sociales le valieron 1.9 millones de suscriptores en YouTube, sin contar los seguidores de las copias en portugués y español.

Cocina para todos: Mery es una española con 956 mil suscriptores en YouTube que se dedica a hacer recetas fáciles -y no tanto- con ingredientes simples y mucho buen humor.

Jun's Kitchen: Jun es un japonés que cocina bajo la atenta mirada de su gato, Kohaku, y hace que parezca fácil preparar sushi, tempura, omurice (omelette con arroz) a la vez que le muestra a sus seguidores (más de 311 mil) los alrededores de su hogar y cómo hace las compras.

Gordon Ramsay: el juez malo de la versión estadounidense de "Masterchef" tiene 2.8 millones de suscriptores en YouTube, donde se lo ve mucho más relajado que en televisión y explica paso a paso sus recetas con su inconfundible acento escocés.

Puede que YouTube no ofrezca clases formales de cocina, pero tampoco lo hacen las abuelas y sus lecciones son invaluables.


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