El fenómeno #Mixxtail, el "nuevo" competidor en los tragos listos
La cervecería y maltería Quilmes se metió en el segmento de tragos listos con el lanzamiento de la línea Mixxtail, para lo que aprovechó todo su know how en la elaboración de cervezas.
Como en otros países del mundo, Argentina ha vivido en esta última década un reverdecer de la coctelería. Los bares especializados se multiplican. Tienen vigencia las mezclas clásicas como Negronis, Margaritas, Daiquiris o Whisky Sour, pero también otras nuevas y originales.
Aún sin ir a un bar o una disco, sin tener un barman amigo que se cope y prepare algo en su casa y sin tener buena mano para hacer mezclas, existe una opción para deshacerse del calor ahora que llega el verano: los tragos listos para beber o RTD (Ready to Drink), como se los llama en la jerga. Son mezclas alcohólicas diseñadas para ser bebidas directamente de su envase, un segmento que desde hace tres años no para de crecer a nivel local.
Ready To Drink es la categoría con las tasas de crecimiento más altas de bebidas alcohólicas en Argentina de los últimos 15 años, por encima de la cerveza, el fernet, y los frizzantes.
En esa categoría, la cervecería y maltería Quilmes, comenzó a participar hace un año con su línea Mixxtal, cuya primera propuesta fue Mixxtail Mojito, que requirió una inversión de US$9 millones para el desarrollo del producto.
Siete meses después agrandó la familia: presentaron dos nuevos sabores Caipiroska y Caipiroska Frutilla, promocionadas para "personas inquietas y curiosas que desean probar nuevos y refrescantes sabores". Invirtió para ello US$10,4 millones.
Más allá de la inversión, la cervecería aprovechó su know how en la elaboración de cervezas para consolidarse en este otro segmento. Es que Mixxtail es una bebida de fermentación natural de baja graduación alcohólica (8°) -se elabora con alcohol de cereales fermentados, la misma base de una cerveza-, mientras que sus competidoras se producen a través de alcohol destilado (el Shake es una mezcla a base de Gancia, por ejemplo).
En este corto tiempo, la línea de Quilmes se posiciona entre las marcas ya instaladas y primeras en el sector desde hace dos décadas, como Pronto Shake o Dr Lemon, ambas de Cepas Argentinas.
En este corto tiempo, la línea de Quilmes se posiciona entre las marcas ya instaladas y primeras en el sector desde hace dos décadas, como Pronto Shake o Dr Lemon, ambas de Cepas Argentinas.
El director de marca Mixxtail, Juan Zarattini, explicó a minutouno.com que "hoy Mixxtail se posiciona como la bebida líder en el segmento RTD, según datos de la última medición de Nielsen. Y desde el lanzamiento en noviembre del año pasado, las ventas crecieron un 145 por ciento".
El Grupo Cepas, por su parte, resaltó que "cuentan con el 70 por ciento de participación en el mercado medido por la auditoría Nielsen" y que la misma medición indica que "Mixxtail tiene 30% de participación en el mercado".
Zarattini explicó que "Mixxtail no es una cerveza, pero lo que tiene en común con ella es su proceso natural de fermentación, que es en lo que somos expertos, y en el que utilizamos excelentes ingredientes que nos permiten ofrecer la mejor calidad como en el resto de nuestro portfolio".
"La coctelería en el mundo, y desde hace unos años en la Argentina, está pasando por una etapa de notable revalorización y un crecimiento sostenido. Esto es consecuencia de las exigencias del consumidor, quien está constantemente buscando nuevas alternativas para su paladar curioso", explicó.
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