Aumentó el kilo de pan: cuánto cuesta ahora
Los panaderos explicaron que la bolsa de harina de 25 kilos, principal insumo para la producción de pan, pegó un nuevo salto y llegó a los 7 mil pesos.
El Centro de Panaderos de Merlo informó este viernes que se aplicó un aumento del 25% en el precio del kilo de pan. Así, desde este viernes el precio del pan se incrementó en 200 pesos y el kilo llegó a los 1.100 pesos.
Tras anunciar el nuevo aumento, desde el Centro de Panaderos de Merlo advirtieron que la suba responde principalmente al alza de los costos de producción. En tanto, aquellas panaderías que pueden acceder a la harina a precio subsidiado el precio del kilo de pan pasó a 750 pesos.
“Varios centros panaderos de la provincia de Buenos Aires, hemos decidido aumentar un 25% nuestros productos de panadería, debido a los grandes incrementos en la harina, su falta y los aumentos en todo el resto de los insumos”, explicó el titular de esa organización, Martín Pinto.
Por su parte, el Gobierno nacional definió un incremento del 8,9% en los precios de referencia de la harina común 000 a la salida del molino. De este modo, el precio de las bolsas de 25 kilos quedó establecido en 2.825 pesos, frente a los 2.594 pesos que estaban vigentes desde el 11 de septiembre.
La suba del 25% en el precio del kilo de pan se da porque los panaderos “no podemos absorber más” los costos. La última actualización se dio en agosto cuando había llegado a los 800 pesos.
Pinto explicó que una bolsa de harina de 25kg salía 4.900 pesos semanas atrás y ahora se sale entre 6.500 y 7.000 pesos. Además apuntó que desde el sector están sufriendo “una especulación atroz”.
A su vez, el titular del Centro de Panaderos de Merlo remarcó que “la gente se lleva cada vez menos” por el mismo dinero. Con los nuevos valores, con 300 pesos el cliente se lleva apenas “tres o cuatro panes”.
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