El gigante lácteo justificó la drástica medida en la caída de la producción nacional de leche. Esa planta procesaba 700 mil litros diarios de leche y ese nivel decayó hasta los 40 mil actuales.
Ls Serenisima cierra su planta de Rufino
Mastellone Hermanos, la compañía que controla La Serenísima, anunció el cierre de su planta clasificadora de Rufino para mediados de año, debido a "la caída en el recibo de materia prima". Ante este contexto, la compañía ofreció al personal de planta la posibilidad de traslado a otros establecimientos de la empresa.
El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
También advirtió sobre "la competencia con empresas que operan en la marginalidad, que impacta negativamente en el recibo de leche de la compañía y la advaersidad climática significativa, que redujo la cantidad de tambos remitentes".
El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
La producción de leche cayó a niveles históricos, similares a los de mediados de los '90 y las principales usinas lácteas atraviesan problemas financieros.
El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
La tarea de esa planta era recibir leche cruda de los tambos, clasificarla por cantidad de bacterias y células somáticas y luego enviarla a otras plantas de elaboración.
Toda la empresa, con un plantel de 4.200 empleados, venía procesando 4,5 millones de litros diarios y ahora está en 3,5 millones de litros diarios. Hace alrededor de 7 años, la planta Rufino de La Serenisima procesaba unos 700 mil litros diarios de leche. Esa cantidad descendió a 400 mil litros 3 años atrás. Y ahora solo trabaja dos días a la semana con una cantidad mínima, que haciendo un promedio no llega a 40 mil litros por día.
El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
Dejá tu comentario