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Trabajadores de la carne en sintonía con los productores

Economía

* El Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Carne se sumó al paro del campo.
*Afirman que va a sentirse una suba de precios en los cortes tradicionales de carne.

Sindicalista
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El Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Carne (SICGBA) se sumó a la protesta de los productores de carne. “Pensamos que a partir del día miércoles se van a ver los efectos del paro, y vamos a tener aumentos de entre 4 y 10 por ciento”, afirmó Adolfo Silvio Etchehun, secretario general del gremio.

Los trabajadores afirmaron que los aumentos van a sentirse, especialmente, en los cortes tradicionales de las fiestas como el asado, el peceto y el lomo y criticaron duramente las políticas agroindustriales del Gobierno: “Estamos contra las retenciones y el cierre en la exportación. El Gobierno no tiene una política de estado en lo que refiere a la agroindustria”, remarcó.

Hoy si la gente va a la carnicería de su barrio va a notar aumentos en la media res. “La realidad es que a partir del miércoles se van a sentir los verdaderos efectos de este paro. El aumento hoy ronda el 4 y el 8 por ciento, pero a partir del miércoles, puede alcanzar el 10 por ciento”, afirmó Etchehun.

Con respecto a la decisión del Gobierno de enviar ganado de las Fuerzas Armadas para relativizar los efectos del paro, los gremialistas se quejaron de que “el ganado que envía las Fuerzas Armadas es un ganado muy flaco, que no sería para el consumo interno, sino que se usa para enviar a Rusia”.

Igualmente, le restaron importancia a esta medida: “Que hoy tengamos mil animales no va a generar que el consumo interno se normalice”, remataron.

Hasta el día martes hay ganado en los frigoríficos, por lo que el consumidor va a sentir los efectos a partir del miércoles.


 


Los vecinos aún no saben a qué precio deberán pagar la carne, cuando la mente ya está puesta en las celebraciones por las fiestas de fin de año.

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