A tomar tequila: en México dicen que ayuda a prevenir enfermedades

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El tradicional tequila mexicano ayudaría a prevenir el cáncer, la úlcera y la colitis, según expertos de la Universidad de Guadalajara (México), que estudiaron el agave azul, la planta de la que se extrae el famoso licor.

Los científicos descubrieron que el agave contiene un polisacárido útil para "elaborar microesferas que podrían transportar de forma segura al colon la sustancia activa de medicamentos para combatir males que afectan a ese órgano".

De acuerdo con un artículo publicado por los especialistas mexicanos en la Asociación Americana de Química, la "fructana del agave" promueve "el crecimiento de la flora intestinal, ayuda a absorber el calcio y regula la absorción de lípidos".

No se indica en el estudio si existe una "dosis ideal" de ingestión del tequila para prevenir el cáncer de colon, la úlcera estomacal o duodenal o la colitis.

El famoso licor se produce sobre todo en la región de Tequila, en el occidental estado de Jalisco, desde donde se exporta a todo el mundo.

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