El hombre, cuyo negocio se fue a pique en 2010, se declaró culpable de vender la carne de un mamífero marino, algo que está penado por ley en los Estados Unidos.
El dueño de un restaurante de California, en los Estados Unidos, se declaró culpable el lunes pasado de haber vendido sushi hecho de carne de ballena en su establecimiento, motivo por el cual la Justicia lo condenó a pagar una multa de 27,500 dólares.
Brian Vidor se declaró culpable de haber vendido la carne de un mamífero marino en su restaurante The Hump, ubicado en el Aeropuerto de Santa Mónica, informó el sitio SMDP. El hombre confirmó que estaba al tanto de que los chefs del establecimiento preparaban sushi con carne de ballena.
Los dos jefes de cocina de The Hump, Kiyoshiro Yamamoto y Susumu Ueda, habían confesado que habían comprado la carne de ballena a un proveedor de California llamado Ginichi Ohira que trataba directamente con pesqueros japoneses.
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Ohira había admitido en 2013 que trataba con pesqueros japoneses que capturaban ballenas y comercializaban su carne.
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The Hump cerró sus puertas en 2010 después de quedar escrachado en el documental "The Cove". Además, la cadena madre del establecimiento, Typhoon Restaurants Inc., también solventará la deuda de la multa impuesta por la Justicia.
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