Corea del Norte celebró un concurso gastronómico de perros
Se trata de una fiesta ancestral y milenaria de comida que se realiza durante los tres días considerados como los más calurosos en el calendario lunar. LA IMAGEN PUEDE HERIR TU SENSIBILIDAD.
El consumo de carne de perro o "kaegogi" es una tradición que data de varios miles de años en la península coreana.
El "kaegogi", caracterizado por su sabor intenso, aroma penetrante y textura correosa, es considerado en la cultura popular coreana un vigorizante sexual para hombres y también se le atribuyen otras propiedades, como acelerar la recuperación de los pacientes tras una cirugía o mejorar la condición de la piel.
El Gobierno de Corea del Norte ha declarado este año su intención de promocionar la gastronomía tradicional, con concursos durante todo el año de comidas propias del país como el kimchi -col china fermentada picante- y bebidas como el "makgeolli", un vino lechoso de arroz.
Mientras que diferentes organizaciones a nivel mundial de defensa del animal, como en algunos países asiáticos protestaron por esta práctica, en clara defensa de la vida canina en Corea del Norte.
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