Ni piquete, ni bloqueo: se vienen los "huevazos" anti- Buquebús
*Los asambleístas de Gualeguaychú analizan una protesta con huevos podridos, para que se sienta un olor similar al que dejan las plantas de celulosa.
*En la empresa fluvial ya reforazron las medidas de seguridad.
*Pero también hay otra manera de provocar ese olor. Sepa cómo.
Escena actual: el puerto de Buenos Aires se encuentra en alerta por un potencial bloqueo de los asambleístas de Gualeguaychú para que ni un solo Buquebús salga con destino a Uruguay. Escena posible: los integrantes de la Asamblea Ciudadana arrojan cientos de huevos frente a la terminal de la empresa de transporte, con el objetivo de que los huevos se pudran y que los porteños puedan tener un contacto cercano con el “olor que se va a sentir en Gualeguaychú y Fray Bentos cuando se instalen las pasteras”.
No es parte de un guión de ficción sobre la polémica “papeleras”. Esta es una de las medidas de protesta que analizan llevar a cabo los asambleístas en los próximos días. ¿Los arrojarán sobre la entrada a la terminal? ¿Los dejarán en la calle para que los automovilistas pasen, los pisen, y se lleven el aroma a sus casas?
Aunque aún no se sabe si los asambleístas adoptarán finalmente esta medida, lo cierto es que el rumor empezó a sonar fuerte por los pasillos de Buquebús. Por eso, las autoridades de la empresa ya reforzaron las medidas de seguridad para evitar el potencial “huevazo”.
Desde la otra vereda sólo dijeron que la protesta de los huevos podridos es “un fuerte rumor”. “Por el momento tenemos las versiones que están circulando sobre una posible manifestación con huevos podridos en la terminal”, aseguró Claudio Merellas, prensa de la empresa fluvial. “Toda la zona portuaria es jurisdicción de Prefectura -aseguró Merellas- que ha hecho un refuerzo en cuanto a las medidas de seguridad en todos los accesos en la terminal, en la entrada y salida de los buques”.
En caso de que tal protesta se lleve a cabo, ¿cuántos huevos podrían necesitarse para que el aroma se haga sentir a cielo abierto? “No sé, muchos, pero ni se habló de eso porque tan solo fue una idea. No se organizó nada sobre esta protesta. En nuevas reuniones con los asambleístas veremos si se hace o no. Ahora, definido no hay nada”, sostuvo Susana Padín.
Cuestión de tiempo
Si cientos de huevos se dejan al aire libre, más aún en esta época cuando el clima es húmedo y caluroso, ¿en cuánto tiempo se pueden llegar a pudrir y cuántos se necesitan para que el olor nauseabundo se haga sentir por los alrededores del coqueto Puerto Madero?
Por lo pronto, a los asambleístas que leen minutouno.com les damos una idea para la protesta del "huevazo". Otra forma de generar el olor a huevo podrido es con una reacción química de ácido clorhídrico mezclado con una pirita de hierro; se genera al instante un gas muy nauseabundo que es el que supuestamente puede eliminarse cuando se hace un blanqueo en las plantas de celulosa, y como el de las bombitas de olor que pueden conseguirse en las casas de chascos
Esteban Gianotti, licenciado en química industrial y titular de cátedra de Bromatología de la Universidad Católica de Rosario, dijo que "ésa es la mejor alternativa si se quiere generar el olor a huevo podrido" sin dejar el alimento al rayo del sol, y a la espera de que se pudra.
Para que el olor se sienta a cielo abierto y de manera natural, es decir dejándo huevos al aire libre, se “necesitan unos 300 como mínimo y más de 48 horas para que se pudran y generen ese olor”, aseguró el bromatólogo, y agregó: “El olor que se siente a huevo podrido es el del Ácido Sulfhídrico. Yo si tendría que generar eso lo haría a través de la reacción química porque sino tienen que dejar los huevos mucho tiempo y eso resulta difícil”.
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