Afirman que el precio de los tomates ya bajó 50 por ciento
El aumento desmesurado en los precios al público llevó a una abrupta caída del consumo. Ya se pactan valores entre 35% y 50% más baratos por cajón en el mercado mayorista.
Según dijo, mientras que la semana pasada el kilo de tomate se encontraba en el mercado concentrador en un valor de entre $8 y $10 el kilo, ahora ese precio se ubica en torno de los $5 por kilo. Un poco por encima de ese valor, como siempre, está el tomate perita.
La primera explicación de Zeta alude al mayor ingreso de mercadería desde esta semana por la llegada del calor, pero también influyó la negativa de los consumidores a avalar precios que alcanzaron los $50 en comercios de Capital Federal y el Gran Buenos Aires, con picos de $80 el kilo para el más gourmet tomate cherry.
A pesar de la baja en el Mercado Central, las principales cadenas de supermercados mantenían aún los precios récord del tomate. En el caso del tomate perita, tanto en Disco como en Jumbo, los valores publicados aún rondaban ayer los $50 por kilo.
Zeta asegura que desde ahora, el tomate seguirá bajando en Capital Federal y Buenos Aires porque comienza a entrar la producción del llamado cordón verde de la provincia, que se provee en especial de la zona del Gran La Plata. Hasta ahora, aseguró, el tomate provenía del norte del país. Zeta arriesgó que en 20 días o un mes, el kilo podría valer cerca de $4 en el Mercado Central.
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