¿Qué es lo que hace que un restaurant sea popular entre ricos y famosos? La respuesta la da Jerry Della Fémina, el manager de uno de los restaurantes más exclusivos y elegidos por los famosos en Nueva York: “tiene que ser difícil entrar”.
Varios dueños coinciden en que las estrellas de Hollywood quieren estar con otras estrellas, aunque no se conozcan o relacionen. “Se sienten orgullosos por asociación”. Claro, la comida tiene que ser buena también, pero lo primordial es que sea muy, pero muy exclusivo.
Gwyneth Paltrow y Jennifer Aniston suelen comer en Nobu, un restaurante de comida japonesa. Los empleados en éste y otros locales de los que reciben a celebridades suelen estar “entrenados” para mantener a actores, directores y otras personalidades, separados del resto de los comensales.
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Otro de los locales, Nick & Toni, asegura que hay algunas estrellas que provocan un frenesí incontrolable en algunas personas. Muchos dueños han tenido que interceder entre un comensal y una celebrity como, por ejemplo, Paul McCartney o Jack Nicholson, quiénes suelen cenar en ese lugar.
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De todas maneras la comida es muy buena, y muchos lo eligen por el ambiente relajado. Tal es el caso de Scott’s, en Londres. Allí, Kate Moss fetsejó su cumpleaños número 33. También suelen ir el ex Primer Ministro Tony Blair, Gwen Stefani y hasta Camila Parker Bowles.
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