* La producción de pollos tuvo un nuevo récord, al faenar más de 40 millones de unidades en enero. * Según datos oficiales, el crecimiento fue del 12%.
Polloweb
La producción de pollos creció 12% en enero de 2007 respecto del año anterior y logró superar un nuevo récord: la faena controlada por el SENASA fue de 40.079.906 unidades para el primer mes del año.
Este crecimiento en la producción está alineada con el Proyecto de Crecimiento 2003-2010 que el sector se trazó y que requiere de una tasa anual de 10%, que se viene sobrecumpliendo.
Las cifras de producción de enero 2007 permite al Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA) suponer que se superará este año las 200.000 toneladas exportadas y responder a la creciente y sostenida demanda del mercado interno, que llegaría a los 30 kg. de pollo por habitante en el año
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