Luego de las denuncias de subas, dicen que el precio de la carne se "normalizaría"

Economía


  • Así lo afirman desde el sector comercial y el gobierno nacional que adelantó que pondrá mayor atención en el control de las subas.
  • Este apaciguamiento se daría hasta septiembre y estaría determinado por la mayor comercialización en Liniers y las mejores pasturas.

A pesar de las subas en los precios que se hacen sentir en los bolsillos de los consumidores y por los que distintas organizaciones de defensa de los consumidores mostraron su preocupación, distintos representantes de la cadena cárnica y el gobierno nacional afirmaron que el precio de la carne tendería a normalizarse los próximos sesenta días, hasta septiembre, y esto por dos razones básicas.

La primera estaría dada por la mayor cantidad de ganado que ingresa al Mercado de Liniers desde que se eliminara –hace ya un mes- la lista de precios máximos impuestos por el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, que fijaba topes a los precios y que ahuyentaba a buena parte de los productores.

Mientras que la segunda razón que aportaría a la tranquilidad de los consumidores sería que quienes engordan su ganado a corral aumentarían la oferta. Esa situación equilibraría la falta de animales en el mercado que son mantenidos en los campos aprovechando los mejores pastos que aparecen con la primavera.



"Los precios se mantendrán o tenderán a una leve baja en los próximos sesenta días", aseguró en esta línea el titular de la Cámara de la Industria de la Carne (CICCRA), Miguel Schiariti. Mientras que Ulises Forte, de la Federación Agraria sostuvo en relación a la suba de los precios que "luego del consenso al que se llegó llama la atención que siga habiendo sectores que propicien subas”. “Si aumentan los valores que paga por la carne el consumidor, será porque el resto de los eslabones está engañando a la gente", sentenció.

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