El incremento se registró en las últimas semanas en verdulerías y supermercados.
Algunos especialistas también lo atribuyen al cultivo intensivo de la soja.
Distintos relevamientos de las entidades de usuarios detectaron subas que superan el 50% respecto de los precios de junio en frutas y verduras, informó ayer el diario Clarín.
Las heladas y el intenso frío registrados en las ciudades de Santa Fe, Rosario y Buenos Aires, serían las razones que influyeron en las abruptas variaciones de precios, producto de importantes pérdidas en la producción.
La Liga del Consumidor Adelco reportó esta semana, subas del 34,35% en la papa y del 28% en la cebolla durante el último mes.
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En tanto que un sondeo hecho en verdulerías de la Capital Federal, por el Centro de Educación al Consumidor (CEC), detectó fuertes subas en el precio de las berenjenas -que se venden a $5,50 el kilo-, el tomate redondo a $4,30, la acelga a $2,50, la cebolla de verdeo que cuesta $15 pesos el kilo y la cebolla común que subió un 25% y pasó a costar $2,50.
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Otro relevamiento, hecho en supermercados por la entidad de usuarios DEUCO señala que el precio promedio de la papa, en las grandes cadenas, es de $2,56, el de la cebolla, $2,95 y el del zapallito, de $9,50.
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Mariano Winograd, consultor frutihortícola y presidente de "5 al Día", una entidad que promueve el consumo de frutas y hortalizas, reconoce que los precios subieron mucho en las últimas semanas, pero advierte que los "luego caen porque se retrasa el consumo y vienen las nuevas producciones", dice.
Según el experto, los precios están más altos de lo que deberían "por el boom del consumo y por la insuficiencia de la oferta", explica. "Es cierto que las heladas influyeron en los últimos días pero también ocurre que en las zonas donde debería haber más plantaciones de frutas y hortalizas hoy están plagadas únicamente por soja", reflexionó.
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