El padre de Lady Gaga abre un restaurante y la crítica lo vapulea

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El periodista gastronómico Steve Cuozzo, del New York Post, equiparó los platos a la comida de avión.

El restaurante "Joanne", propiedad del padre de Lady Gaga, el empresario Joe Germanotta, abrió en febrero en Nueva York y ya fue destrozado por el crítico gastronómico Steve Cuozzo, del New York Post, quien comparó los platos a la "comida de avión".

En su crítica, titulada “You'll Gag On The Food at Gaga's” (“Te dará arcadas la comida de Gaga”), Cuozzo escribió: “Los calamares grillados con verdes amargos y radicchio fueron los peores que haya probado en toda una vida de comer mariscos: la ensalada sin sazonar y los calamares duros como cuero".


 


Además, mencionó que en la noche de apertura, Joanne estuvo al borde del colapso: “Uno no espera que un lugar nuevo funcione a toda máquina la primera noche. Pero Joanne anduvo a base de vinagre quemado, que se olía por todo el salón”. Durísimo.

En el diario inglés "The Sun", trascendió que Lady Gaga habría asesorado a su padre en la confección del menú, que incluye una lasaña con diez capas, donas hechas con nutella, mini-martinis y "las albóndigas de la abuela Rosie", entre otros platos y tragos de origen familiar. La cantante también se encargó del arte y las fotos familiares para las paredes del restaurante (cuya sobria decoración dista de su estilo).

Consultados los padres de la cantante, Joseph y Cynthia, siguen entusiasmados con el proyecto y, a puro optimismo, esperan que la crítica “no tenga un efecto negativo en las reservas”.

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