Cuándo es el Día Internacional del Vodka y cómo festejarlo
Es un gusto adquirido, un ingrediente versátil y las barras de verano siempre lo incluyen en sus tragos. Recetas y tips para disfrutarlo.
El 4 de octubre es el Día Internacional del Vodka, una bebida que genera adeptos desde el siglo XV aunque no sea muy claro su origen: es emblemático de Rusia pero la palabra "wódka" apareció por primera vez en un escrito del año 1405 de la corte del Palatinado de Sandomierz, Polonia.
Lo que es más, se cree que el vodka nació en un convento donde los monjes se las ingeniaron para generar alcohol destilando el líquido a partir de la fermentación de papa y cereales, y que se usaba con fines medicinales.
Pasaron los siglos y los medicamentos tienen otras fórmulas, pero el destilado de cereales y papa sigue tan vigente como nunca, ahora curando mal de amores y festejando ocasiones en las barras de bares y restaurantes.
En su versión "por default" el vodka actual es transparente y casi no tiene aroma, y su sabor tiene notas a cereales o frutos secos. Pero además, muchas marcas tienen versiones saborizadas para adecuarse al paladar de cada uno.
Recetas de la bartender Sabrina Traverso para un vodka con un gustito extra:
Frambuesa
- 60ml SKYY Raspberry
- Completar con Limonada Casera
- Deco: Frambuesa Fresca
- Vaso: Trago largo
- Hielo: picado/partido
- Método: Directo/ Integrar
Coco
- 45ml SKYYCoco
- 22ml Miel
- 22ml Jugo de Ananá
- Deco: Escamas de Coco Tostadas
- Vaso: Trago corto/Old Fashioned
- Hielo: Entero
- Método: Directo/ Integrar
Damasco
- 45ml SKYY Damasco
- 22ml Jugo Mango
- Completar con Soda
- Deco: Gajo de Durazno Caramelizado
- Vaso: Trago Largo
- Hielo: Entero
- Método: Directo/ Integrar
Ananá
- 45ml SKYY Ananá
- 22ml Almíbar
- 22 ml Jugo Lima
- Completar Soda de Jengibre
- Deco: Menta + Penca de Ananá
- Vaso: Copa sin tallo
- Hielo: Picado
- Metodo: Directo/ Integrar
Maracuyá
- 45ml SKYY Passion Fruit
- 22ml pulpa de Maracuyá
- 22ml jugo de Lima
- Decoración: Rayadura de piel de Lima
- Vaso: Trago corto/ Old Fashioned
- Hielo: Entero
- Método: Batido/coctelera
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