El truco casero para limpiar las frutas y verduras y dejarlas 100% higienizadas

Es importante destacar que los especialistas señalan que las larvas que suelen encontrarse, especialmente en frutas como las frutillas —famosas por los videos virales en redes sociales— son inocuas para la salud humana.

Además, los expertos en manipulación de alimentos recomiendan lavar con agua solamente las frutas de cáscara dura, como las manzanas, y pelarlas antes de consumirlas para mayor seguridad.

El paso a paso para higienizar las frutas y verduras

Para limpiar las frutas correctamente, los expertos recomiendan enjuagarlas bajo el agua de la canilla durante al menos 30 segundos, frotando suavemente la cáscara con un cepillo blando o entre las manos.

1. Después de este lavado básico, es fundamental secarlas con una toalla de papel o un paño limpio antes de guardarlas en el frutero.
2. En el caso de frutas de cáscara delicada, como peras, frutillas o ciruelas, se requiere un cuidado extra, ya que su protección natural es más débil y el interior queda más expuesto.

Por eso, lo ideal es primero lavarlas con agua corriente, luego sumergirlas en agua potable con unas gotas de lavandina y finalmente enjuagarlas bien, tal como se hace con las verduras, para asegurarse de que estén totalmente seguras para consumir.

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Con estos consejos simples pero efectivos, mantener tus frutas limpias y seguras es mucho más fácil. Incorporar estas prácticas en tu rutina diaria no solo mejora la higiene de los alimentos, sino que también cuida tu salud y la de tu familia. Así, podés disfrutar de frutas frescas y libres de impurezas, sin complicaciones ni riesgos innecesarios.

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