La marca de sushi que creó piezas icónicas y ya es un clásico
Desde hace más de dos décadas, SushiClub se instaló como uno de los principales referentes de la cocina asiática y sushi fusión, con una propuesta que acercó este tipo de gastronomía a las tradiciones de los argentinos.
Sushi Club en Puerto Madero.
Corría el año 2001, un momento difícil del país, cuando SushiClub vio la luz con un proyecto novedoso de cocina asiática con influencia local. Desde la sede inicial en Martínez, la marca comenzó un proceso de expansión que culminó con tres sucursales propias (Puerto Madero —la más distintiva—, La Recova y Caballito), varias franquicias en el resto del país y otras en el exterior (México, Uruguay, Paraguay, Estados Unidos y España). Con la calidad que la caracteriza, la carta se adapta a las materias primas vigentes de cada región.
Varios de los rolls que se ven otras cadenas del país llevan el nombre de algunos que fueron creación original de la marca, como los rolls Buenos Aires (salmón, langostinos, palta, queso crema y salsa de sésamo), los Philadelphia (salmón y queso crema, con sésamo) y las geishas (queso crema y palta envueltos en salmón). En ese sentido, SushiClub siempre se distinguió por ser pionero y estar continuo crecimiento y renovación. Por ejemplo, ha apostado a nuevos sabores para incorporar más público, como sucede con sus líneas vegetarianas y veganas -un segmento del mercado en firme aumento-, que ofrecen rolls agripicantes a base de ingredientes exóticos.
Otro detalle que caracteriza a la marca son los lujosos restó, que proponen una experiencia diferente, siempre con el foco en el placer del comensal. Los salones cuentan con una ambientación pensada para la privacidad de los encuentros (con importante espacio entre una mesa y otra), muebles cómodos y una iluminación tenue que relaja. La oferta de platos de impronta asiática, postres exóticos y bebidas seleccionadas sintetizan la propuesta gastronómica.
Las especialidades de SushiClub
- Combinado SushiClub -el más conocido de la marca-, con rolls como Buenos Aires, Placer Real, Feel, Honey y Philadelphia, sashimi de salmón y niguiri de salmón.
- Combinado Roll&Roll, con los rolls Placer Real, Soul, Feel, geishas de salmón, Futurama, Sweet y SPF, con palta, palmitos, queso crema, tamago, salmón, salsa de maracuyá, crocante de batata, almendras caramelizadas, verdeo, sésamo, langostinos rebozados, panko y langostino tempura.
- Combinado Veggie, con los rolls Crispy Green, Fresh Fusion, Camembert, Niguiri de palta thai, Sweet tree, que llevan ingredientes como tomates secos en conserva, espinaca, panko, queso camembert, guacamole, zanahoria, criolla de rocoto, palta, crocante de batata, verdeo y palta, entre otros.
- Gyosas, unas empanaditas rellenas de cerdo y akusay, bañadas con salsa ponzu, hervidas y selladas.
- Langostinos macerados, cubiertos de panko, que salen con mayonesa alimonada, una de las entradas más elegidas.
- Tiradito acevichado crocante, con cortes de salmón rebozados con ceviche de palta, mango y maíz cancha.
- Salmón Teriyaki con piel glaseado y salsa teriyaki, vegetales salteados y gohan.
- Degustación de chocolate para el postre, que consiste en cuatro shots de distintas preparaciones: chocolate amargo, chocolate con leche, chocolate blanco y helado de chocolate acompañados de otras texturas.
Dónde queda SushiClub
Tiene más de 40 sucursales, distribuidas en CABA, GBA, Costa Atlántica, Córdoba, Rosario, Mendoza, Neuquén, Salta, San Juan y Tucumán. Todos sus espacios se pueden chequear en su página web https://www.sushiclub.com.ar/nuestros_espacios.php.
Cómo llegar a SushiClub
Tienen parada en las cercanías de SushiClub Puerto Madero (Alicia Moreau de Justo 286) las líneas de colectivo 4, 24, 29, 33, 111, 126, 152 y 159, entre otras. También se encuentra cerca la estación L. N. Alem de la línea B de subte.
Cerca de SushiClub Caballito (Av. Pedro Goyena 878) pasan las líneas de colectivo 26, 53, 56, 126 y 134. La estación Primera Junta de la línea A de subte es otra posibilidad.
Cuentan con parada cerca de SushiClub Recova (Av. 9 de julio 1465) las líneas de colectivo 9, 39, 45, 59, 67, 70, 91 y 100.
Te puede interesar
Las Más Leídas
Dejá tu comentario