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Ni pizza ni empanadas: 5 opciones simples para una comida con amigos

Sociedad

Hacer una vaquita para el delivery está muy bien, pero nada le gana a una receta casera a la hora de enfrentar el frío. Una breve guía para principiantes... y no tanto.

Ni pizza ni empanadas: 5 opciones simples para una comida con amigos
Antonia Cossio
Por Antonia Cossio
Llamar al delivery es tentador para resolver el menú de una comida con amigos, pero las opciones suelen ser bastante limitadas, ya sea por precio o comodidad, y uno siempre termina pidiendo una grande de muzzarella, cinco de carne, una de verdura y dos de jamón y queso.

Algún anfitrión más expeditivo podrá preparar una salsa casera para los fideos o ravioles, o quizás prepare una gran variedad de rellenos para las fajitas, pero para variar un poco y despegarse de las harinas no queda otra que hacer la comida desde cero.

Recetas de referencia:

Ñoquis de sémola

Goulash con spätzle

Lasaña de berenjenas

Minestrone

Albóndigas de pescado, Kneidalaj o chinas

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